INGREDIENTES
600 ml leite litro de leite
4 ovos
1 xícara bem cheia de queijo meia cura mineiro
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo bem cheia
1 pacotinho pequeno de coco ralado
Calda de Caramelo: (opcional) coloque em uma panela 1 xícara cheia de açúcar cristal, água e derreta. Misture um pouco de coco ralado. Reserve.
MODO DE PREPARO
Dê uma breve aquecida na forma (pode ser redonda com furo ou retangular) e caramelize a forma.
Coloque os ingredientes no liquidificador começando pelos ingredientes líquidos e em seguida os sólidos, bata bem até formar uma mistura homogênea, depois de bater deixe a massa descansar por cerca de 5 a 6 minutinhos.
Em uma vasilha maior que aforma, coloque água e um pouquinho de vinagre na água, para não manchar a forma.
Coloque a forma na vasilha com água, cubra com papel alumínio e leve para assar a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia completamente limpo.
Depois de pronto, desligue o forno e espere a caçarola esfriar para depois desenformar.
Desenforme e leve para a geladeira.
Foto e Receita de Arnaldo Silva - Bom Despacho MG
Fizemos esta receita ficou além de bonito, uma DELÍCIA!
ResponderExcluirObrigado pela receita e por tudo que vocês tem publicado
ResponderExcluirVou fazer
ResponderExcluirVou fazer. Parece mto bom
ResponderExcluirVou fazer parece muito Bom!
ResponderExcluirVou fazer .
ResponderExcluirAcho muito 2 xícaras de açúcar para 1 de farinha, não ficará muito doce?
ResponderExcluirMas é 1 xícara só...
ExcluirEsse pudim caçarola pode colocar raspas de limão no lugar do queijo?
ResponderExcluirNão vai ficar igual. O queijo dá o sabor.
ExcluirVs publicaram aqui há um tempo atrás uma receita de bolo de milho. Eu o fiz e ficou uma delícia, mas agora não consigo achar a receita novamente. Será que poderiam por favor me enviá-la ou publicá-la novamente ? Obrigada.
ResponderExcluirAh,corrigindo: a receita se chamava : Bolo de Pamonha.
ResponderExcluirVou fazer
ResponderExcluirVou fazer
ResponderExcluirHummm vou fazer.
ResponderExcluirSó entrei aqui para sofrer, estou de regime. :(
ResponderExcluirÉ realmente uma delícia! O favorito de minha querida mãe. Obrigada por compartilharem tantas coisas interessantes sobre Minas, além dessas delícias que nos matam de saudades, quando não moramos mais aí! Obrigada.
ResponderExcluirAcabei de colocar no forno em banho maria, aguardarei 80 minutos e colocarei na geladeira e amanhã desenformo e vamos ver se é bom mesmo kkkkk aí eu conto aaa acrescentei uma pitada de essência de baunilha. some um pouco cheiro de ovo
ResponderExcluirolá Elza, percebi sua preocupação com cheiro de ovos. Minha dica é que vc peneire as gemas.
ExcluirJa fiz o de pamonha e 10
ResponderExcluircaçarola de bom despacho uma delicia
ResponderExcluirAdorei, vou fazer.
ResponderExcluirVou fazer,depois falo como ficou..
ResponderExcluirMeu marido fazia essa caçarola na padaria que trabalhou pela primeira vez acho que é a mesma receita uma delicia. ..
ResponderExcluirBom demais da conta.comer queto no canto.kkkk
ResponderExcluirOlá,tem como usar outro queijo? Aonde eu moro esse queijo meia cura é mt caro. Gostaria mt de fazer esse bolo mais com um queijo mais acessível. kkkkk
ResponderExcluirO ideal é o meia cura. Veja um queijo ralado de boa qualidade em sua região.
ExcluirMineirinha do jeito que sou, Hummm vou fazer!👏👍😃
ResponderExcluirdeve ser uma maravilha uuumm eu quero
ResponderExcluirDeu agua na boca,vou fazer
ResponderExcluirEstou copiando a receita vou fazer, adoro caçarola italiana
ResponderExcluirPODE SER OUTRO QUEIJO?
ResponderExcluirPode sim.
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