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quarta-feira, 14 de março de 2018

Festa da Quitanda e da Goiabada de Cocais

Barão de Cocais é uma das mais belas cidades históricas de Minas Gerais, distante apenas 90 km de Belo Horizonte na região do Quadrilátero Ferrífero. O município faz divisa com Bom Jesus do Amparo, Caeté, Santa Bárbara e São Gonçalo do Rio Abaixo.
     Além de suas belezas naturais e arquitetônicas, a cidade se destaca na gastronomia mineira, na produção de goiabadas e quitadas diversas. Andando pelas ruas da cidade e distritos, pode-se sentir o suave aroma da goiabada cascão e até ouvir as borbulhas do doce tilintando sobre o tacho de cobre. Senti o suave aroma dos biscoitos, roscas, pães, e bolo de fubá assado no forno de barro.
     A cozinha de Barão de Cocais é um dos destaques da cidade e uma das rotas gastronômicas mais importantes de Minas Gerais. As delícias culinárias do município são mostradas aos visitantes e turistas na tradicional Festa da Quitanda & Festival da Goiabada. A tradicional festa da culinária local e mineira é realizada anualmente, sempre no início do mês de maio, em Cocais, distrito colonial de Barão de Cocais. 
     A Praça Central do distrito é o palco da festa, que além da culinária e oficinas gastronômicas, tem apresentações musicais. A festa é muito bem organizada pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais - EMATER-MG e apoio da Associação Comunitária do Distrito de Cocais, Associação dos Agricultores Familiares de Barão de Cocais e  Região, e ainda do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Barão de Cocais. 
     O evento é um dos mais aguardados na região, fazendo parte do calendário oficial de eventos do município, sendo ainda um grande fomentador de turismo e economia local, já que a festa atrai todos os anos um grande número de turistas vindos de várias cidades mineiras.
     Durante o evento, o visitante conhecerá os produtos típicos da culinária local, bem como poderá participar de oficinas gastronômicas ministradas pelo Senac/MG e terá ainda o privilégio de acompanhar de perto, o modo artesanal de fazer goiabada cascão no tacho e quitandas diversas, feitas em fornos de barro. E ainda tem aquele café bem mineirinho feito na hora, no coador de pano, acompanhado de biscoito de polvilho frito no fogão a lenha e outras delícias assadas no forno de barro. Percebe-se então que o festival é uma delícia e irresistível. As cores e sabores dos aromas de Barão de Cocais são deliciosos! É um convite para os apreciadores da típica culinária mineira. (Por Arnaldo Silva)

Mais informações sobre a festa podem ser obtidas através do telefone da Prefeitura Municipal: (31) 3837-7619 ou por e-mail:culturaeturismo@baraodecocais.mg.gov.br
As fotos que ilustram a matéria foram de festas anteriores em Cocais, enviadas pela Ângela Rodrigues, moradora da cidade e nossa colaboradora. 

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