Ingredientes:
1 copo americano de leite
1 copo americano de óleo
4 ovos
2 colheres de açúcar
1 pitada de sal
Erva doce a gosto (opcional)
150 gramas de queijo Minas meia cura ralado
3 copos americanos de fubá de canjica
*Fubá de canjica você encontra nos supermercados. É o fubá mais branco que o fubá mimoso. Essa receita é para fubá de canjica, o fubá branco, com o fubá amarelo não costuma dar muito certo.
Modelo de fazer:
Bata no liquidificador o leite, óleo, os ovos, o açúcar e o sal. Despeje numa numa vasilha e acrescente aos poucos o fubá de canjica e a erva doce a gosto. Amasse bem.
A massa deverá ficar meio mole, a ponto de desgrudar das mãos. Caso esteja bem mole, acrescente mais fubá.
Por último misture o queijo.
Faça os moldes das broinhas com as mãos e coloque-as em uma fôrma untada e enfarinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC e deixe assando até que fiquem douradas.
Eu fiz e ficaram divinas!
ResponderExcluirpode ser feito com outro fubá, onde moro nao encontro fubá de canjica?
ResponderExcluirPode sim. Não ficará igual ao da imagem mas ficará bom também.
ExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirDá para enrolar com a mão untada , ou dá para usar bico de confeiteiro
ResponderExcluirTem a receita da broinha temperada gostaria muito de fazer amo .
ResponderExcluirNum sei o que aconteceu,as minhas fica parecendo bolachas
ResponderExcluir