sábado, 17 de março de 2018

Lagoa Dourada: a capital nacional do rocambole

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Foto extraída do site da Prefeitura de Lagoa Dourada MG
Lagoa Dourada é nacionalmente conhecida como a terra do legítimo rocambole. Segundo relatos do livro “Lagoa Dourada 300 Anos - Síntese Histórica”, a guloseima surgiu a longa data: “Na cidade a produção leiteira sempre favoreceu a fabricação de guloseimas, biscoitos e toda a espécie de quitandas caseiras. [...] E entre essas quitandas se insinuou como principais as roscas e o pão de ló. Esse último, de sabor muito leve e agradável, é caracterizado por uma massa fina à base de ovos, açúcar e farinha de trigo. A maior divulgação dessa iguaria começou com o descendente de imigrantes libaneses, o Sr. Miguel Youssef. Após casar-se com a lagoense Dolores de Mello, ele se estabeleceu com um botequim na cidade onde, uma vez por semana, servia o pão de ló recheado com doce de leite, sob a forma de um rocambole” (p. 133, 2011). A tradição passou para a geração seguinte e em 1965 um dos filhos de Miguel, Paulo, criou uma embalagem especial para os viajantes, a partir daí o pão de ló ganhou o mundo, aumentando consideravelmente a demanda e a divulgação do rocambole.
Atualmente o “Rocambole de Lagoa Dourada” é conhecido e degustado em todo o Brasil, sua variedade de sabores e as várias confeitarias que o produzem mantém a tradição e garantem a excelente qualidade. Além disso, é uma atração a mais para quem visita a Estrada Rel, que corta o município do perímetro urbano.
Onde ficar?
Hotel Glória: (32) 3363 - 2075
Hotel Pousada das Vertentes: (32) 3363 - 1103 / (32) 3363 - 1311
Localização 
O município de Lagoa Dourada situa-se na região central de Minas Gerais, na mesorregião do Campos das Vertentes e na microrregião de São João del Rei. A sede do município está a 1.140m em relação ao nível do mar, sendo a altitude máxima encontrada igual a 1.247m e a mínima a 925m.
Faz limite com os municípios de Entre Rios de Minas, Resende Costa, Coronel Xavier Chaves, Carandaí e Prados. Encontra-se próxima a cidades históricas de São João del Rei (distante 36 Km) e Tiradentes (distante 46 Km)

Um comentário:
Faça também comentários
  1. Descobri aqui em BH uma senhora de Lagoa Dourada que faz e vende por encomenda os deliciosos rocamboles daquela cidade, uma delícia!

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