terça-feira, 14 de junho de 2016

Biscoito de polvilho frito com queijo

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Ingredientes
1 xícara de leite
meia xícara de óleo
2 xícaras de polvilho azedo

Modo de fazer
Esquente o óleo e o leite juntos e jogue no polvilho mexa bem deixe esfriar depois acrescente uma colherzinha de sal 1 ovo, 150 gramas de queijo ralado misture bem. Enrole e frite em óleo frio ou morno pra não estourar. (Foto e Receita de Giselle Araújo)

16 comentários:
Faça também comentários
  1. com 1 ovo e um pouquinho de pó royal, fica bom também.

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  2. Como é fritar em óleo frio ou morno?

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    Respostas
    1. Pois é... Nubca vi isso e pior que ngm explica.

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    2. Coloca para fritar antes de esquentar o óleo, ainda morno. Quando perceber que esquentou muito desliga o fogo deixa esfriar um pouco...fritei no óleo quente estourou e me queimei muito.

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    3. Gente coloca no óleo frio e deixar fritar, na medida que o óleo esquenta vai fritando sem espirrar, assim quando terminar de fritar desligue o óleo e deixe esfriar para os próximos biscoitos.

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  3. Fiz e amei! Usei Polvilho doce e deu super certo!

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  4. Acho que vou fritar em óleo quente na panela de pressão sem a válvula, assim pode estourar que não tem problema.

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  5. ME QUEIMEI. DEU CADA ESTOURO, AI DESISTI

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