Queijos nobres de Minas

Alguns exemplares de queijos considerados especiais: canastras e parmesões que caem no gosto de chefs de cozinha e do público (foto: Cláud...

Aproveitando o tempo mais frio, conheça queijos ótimos para se fazer fondue

Quem não gosta de saborear um fondue de queijo, bem acompanhado, numa noite fria e harmonizado com um bom vinho tinto? (foto: Pixabay É ...

Famosa receita do Queijo tipo Catupiry foi criada em Minas Gerais

Fotografia de Lafaiete Prince. Lambari MG (Delícias da Roça) Para muitos, ele é um ingrediente indispensável nas pizzas, coxinhas e pas...

Estragos provocados pela mineração em Minas Gerais

Perigo e depredação ao lado de parque municipal: uma mineradora perfurou cratera artificial e atingiu o lençol freático. Enquanto a água...

A exuberância do Parque Estadual do Rio Doce, em Minas Gerais

Há algum tempo, reservei espaços livres em minha agenda para conhecer os parques naturais brasileiros, em especial aqueles que se situam e...

Conheça Caxambu

Fotografia de Rafael Siqueira  Caxambu está localizado nas montanhas do sul de Minas Gerais, mais precisamente na região da Serra ...

Mineiros se rendem ao prazeroso ritual do preparo dos chás

Bebida gera bem-estar e pode ser harmonizada à mesa (foto: Divulgação)   Acredite, o ritual de consumo do chá significa bem mais do que ...

Museu que homenageia Dona Beja, em Araxá, pode reabrir em 2018

Instituição foi fundada por iniciativa de Assis Chateaubriand em sobrado colonial de dois pavimentos, localizado  no Centro da cidade do A...

Queijo mineiro é premiado na França

Marli Leite garantiu atestado para toda a produção  na Fazenda Caxambu  (foto: Emater/Divulgação) A produtora de queijo minas artesa...

Vencedora de Concurso Mundial de Queijo é atendida pela Emater - MG

Marli Leite garantiu atestado para toda a produção na Fazenda Caxambu  (foto: Emater/Divulgação) A produtora de Queijo Minas Art...

Queijos mineiros levam 11 medalhas em evento internacional na França

Produtores mineiros de queijo saíram vencedores do concurso Mondial du Fromage, em Tours, na França, com um superouro, sete medalhas...