tag:blogger.com,1999:blog-1493162075898730409.post8979937350760657514..comments2024-03-25T11:57:35.380-03:00Comments on Conheça Minas: A história da rapadura e o modo tradicional de preparoConheça Minashttp://www.blogger.com/profile/12390699014970755967noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-1493162075898730409.post-35863095670827150182020-05-27T09:37:25.295-03:002020-05-27T09:37:25.295-03:00Meu pai sempre comprava para nós quando ele ia á ...Meu pai sempre comprava para nós quando ele ia á cidade lá em Minas Gerais. Chegava, lavava as mãos, e enquanto minha mãe guardava as compras, ele reunia as criancas em volta da mesa rústica da cozinha. Com uma boa faca , ia raspando a rapadura ao gosto de cada um : "fininha? Grossa? Ah, pedaço, igual o meu?" Cada um tinha a sua vez. O ritual, o doce derretendo na boca, a textura...e hoje, esse sabor de saudade que ficou para sempre. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02763498955981315462noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1493162075898730409.post-7034614815153360842020-01-09T09:33:10.039-03:002020-01-09T09:33:10.039-03:00Em Pirapora de Minas a rapadura
entrava em um 2° p...Em Pirapora de Minas a rapadura<br />entrava em um 2° processo que a transformava em "rapadura batida" mais maleável e mais dourada. DeliciaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06767388303476932129noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1493162075898730409.post-13213770214497409302019-05-18T02:03:33.547-03:002019-05-18T02:03:33.547-03:00Muitíssimo obrigado pela matéria, aprendi bastante...Muitíssimo obrigado pela matéria, aprendi bastante sobre a rapadura que meus parentes maternos nordestinos sempre traziam consigo para nos presentear, quando vinham nos visitar. Meu pai é de Minas e me contou que ele ajudava meu avô em um engenho de rapadura também. Legal, né?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12485564272065463805noreply@blogger.com