Vencedores do Concurso Nacional de Produtos Lácteos

(Por Arnaldo Silva) Aconteceu em julho de 2022, no Expominas em Juiz de Fora MG na Zona da Mata, o 35° Congresso Nacional de Laticínios, a 46° Expomaq (feira de maquinários e difusão de novas tecnologias), a 46° Expolac (feira de produtos lácteos), o 45º Concurso Nacional de Produtos Lácteos e a 41ª Semana do Laticinista. 

          Conhecido como Minas Láctea, o evento é realizado a cada dois anos pela Empresa Mineira de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), sempre em Juiz de Fora MG. (Fotografia acima de Erasmo Pereira/Epamig, jurados avaliados os produtos queijos e doces durante o concurso Nacional de Produtos Lácteos)

          O Minas Láctea é um dos mais importantes eventos lácteos do Brasil. Para se ter ideia da dimensão do evento, nesta última edição, foram cerca de 12 mil pessoas que estiveram na Expominas de Juiz de Fora, nos 3 dias do evento. (na foto acima de Erasmo Pereira/Epamig, a Expominas de Juiz de Fora)

Concurso Nacional de Produtos Lácteos

          Um dos momentos mais esperados do Minas Láctea é o resultado final do Concurso Nacional de Produtos Lácteos, já na sua 45º edição, divulgado no último dia do evento. (na foto acima jurados avaliando queijos e abaixo, avaliação de doces. Fotos de Erasmo Pereira/Epamig)

          Foram premiados os 3 primeiros colocados em cada uma das 12 categorias do concurso. 

          Foram avaliados os produtos de 80 laticínios de todo o Brasil, que enviaram seus produtos para análises dos jurados. (na foto acima de Erasmo Pereira/Epamig, entrega das premiações aos vencedores de cada categoria e abaixo o público presente nos estandes)

          Uma das categorias em destaque neste concurso é o Produto Inovador, valorizando laticínios que destacam de forma diferenciada em seus produtos foram: o Queijo Conquista (Coopervap de Paracatu), Doce de Leite com Raspas de Limão (Laticínios Sabor das Vertentes) e Queijo Barão de Minas (Laticínios Cruzília) foram os três primeiros colocados.

Os primeiros colocados por categoria:

- Gorgonzola - Laticínios Paiolzinho

- Parmesão - Laticínios Tirolez

- Gouda - Laticínios Frimesa

- Provolone - Laticínios Cruzília

- Queijo do Reino - Laticínios Curral de Minas

- Queijo Prato - Queijos Lucca

- Requeijão Cremoso - Laticínios Curral de Minas

- Doce de leite - Laticínios Boreal

- Manteiga de Primeira Qualidade - Cooprata

- Minas Padrão - Laticínios Saboroso

- Cottage - Laticínios Sérvulo

- Produto Inovador - Coopervap
          Segue abaixo a lista completa dos 3 primeiros colocados em cada uma das 12 categorias do 45º Concurso Nacional de Produtos Lácteos:

          O Minas Láctea acontece é bienal, realizado em anos ímpares. O evento de 2021 não pode ser presencial devido as restrições sanitárias na época, tendo sido transferido excepcionalmente para 2022. O próximo Minas Láctea será em 2023, seguindo seu calendário normal.

Informações e fotografias fornecidas pela Assessoria de Comunicação Social da Epamig