terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Receita de Rosquinha de Queijo

INGREDIENTES
3 xícaras de queijo meia cura ralado fino
1 xícara de nata
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fermento em pó
Mais ou menos 1/2 kg de farinha de trigo até dar o ponto de enrolar
COBERTURA:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Açúcar refinado misturado com canela e coco ralado a gosto.
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes da massa
Ela deverá ficar consistente porém macia para enrolar
Não precisa deixar crescer
Forme cordões, enrole-os em forma de caracol
Coloque numa assadeira (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar
Misture o açúcar com a água e deixe ferver uns 5 minutos
Passe as rosquinhas na calda e no açúcar refinado misturado com a canela e o coco
Essa imagem foi enviada por Ozanira Bernardes para Conheça Minas.

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