segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

A florada dos girassóis em Minas Gerais!

Plantação de girassóis em Uberlândia MG. Por Ana Karolina
Quem passa pelas estradas do Triângulo Mineiro, Norte de Minas e Sul de Minas, no mês de agosto, tem o privilégio de contemplar a florada dos girassóis. Dificilmente alguém não para admirar os girassóis floridos, nessa época do ano para registrar e se fotografar em meio aos milhares de girassóis de dois metros de altura.Os girassóis fascinam, simplesmente fascinam por sua beleza. 
Plantação de girassóis em Uberlândia MG. Triângulo Mineiro. Por Ana Karolina
Os girassóis já era cultivado pelos índios, antes da chegada dos colonizadores portugueses e espanhóis à América. Comiam as sementes misturadas com outros vegetais.
É um rico alimento. Seu óleo é muito usado na nossa culinária. Do girassol também se produz biodiesel.
Plantação de girassóis em Uberlândia MG. Triângulo Mineiro. Fotografia de Cris Ferreira
Para muitos, a planta dá sorte e é também, símbolo de felicidade.
Se prestar bem atenção na flor do girassol, verá que não é uma única flor, mas sim um conjunto de dezenas de flores. O amarelo da planta atrai os insetos polinizadores. As flores de dentro da planta produz o fruto, que é um grão.
Plantação de girassóis em Catuji MG. Norte de Minas. Fotografia de Manoel Freitas 
Mais que um produto alimentício e útil, é uma planta que tem muitos significados, adquiridos ao longo do tempo. 
O girassol representa sorte, sucesso e felicidade na vida. 
Plantação de girassóis em Areado MG. Sul de Minas. Fotografia de Conceição Luz
É tema de inspiração de vários artistas plásticos. O holandês Vicent Van Gohg nunca escondeu ser um apaixonado por girassóis, sempre presente em várias de suas telas. (Arnaldo Silva)
Plantação de girassóis em Caxambu MG. Sul de Minas. Fotografia de Haroldo Kennedy
O girassol (Helianthus annuus) é uma planta anual da família das Asteraceae.
Plantação de girassóis em Patos de Minas no Alto Paranaíba. Imagem arquivo Faan
Descrição
É caracterizada por possuir grandes inflorescências do tipo capítulo - com aproximadamente 30 cm de diâmetro - cujo caule pode atingir até 3 metros de altura e apresenta filotaxia do tipo oposta cruzada, notável por "olhar" para o Sol, comportamento vegetal conhecido como heliotropismo.
Plantação de girassóis em Manga MG. Norte de Minas. Fotografia de Manoel Freitas.
História
Os girassóis são plantas originárias da América do Norte cultivada pelos povos indígenas para alimentação, foram domesticadas por volta do ano 1000 a.C. Francisco Pizarro encontrou diversos objetos incas e imagens moldadas em ouro que fazem referência aos girassóis como seu deus do Sol. O Girassol recebe esse nome porque sua flor acompanha a trajetória do sol, do nascente ao poente.
Girassóis - Sul de Minas. Fotografia de Marcelo Legramandi
Mitos e crenças
O girassol é uma flor simbólica que significa fama, sucesso, sorte e felicidade.
Na Hungria, acredita-se que a semente do girassol cura infertilidade, e sementes colocadas na beira da janela, em uma casa onde exista uma mulher grávida, o filho será homem.
Na Espanha, para se ter sorte são necessários onze girassóis.
A flor pode ser considerada a planta-símbolo do Novo Milênio.
O girassol é um símbolo da páscoa, apesar de poucas pessoas saberem. Girassol é um dos símbolos pascais menos conhecidos em algumas regiões. É, porém, muito rico em conteúdo: assim como para sobreviver a planta precisa ter sua corola voltada para o sol, do nascente ao poente, segundo os cristãos, os seres humanos devem estar voltados para o Sol-Cristo garantindo a luz e a felicidade.

Plantação de girassóis próximo a Muzambinho MG. Sul de Minas. Fotografia de Cleusa Ely
Utilização
Dos seus frutos, popularmente chamados sementes, é extraído o óleo de girassol que é comestível. A produção mundial ultrapassa 20 milhões de toneladas anuais de grão.
A semente também é usada na alimentação de pássaros em cativeiro além de ser uma das mais utilizadas na alimentação viva.
A sua flor é comercializada como flor de corte. Existem dois grupos de variedades importantes: uniflor com haste única e uma flor terminal; multiflor com flores menores que com ramos desde a base que são mais utilizadas na confecção de bouquet.
A semente do girassol tem sido utilizada no Brasil na produção de biodiesel.
Tem sido também uma boa alternativa para alimentação de gado, em substituição a outros grãos.
As suas folhas podem inibir o crescimento de plantas daninhas através do fenômeno alelopatia. (Wikipédia)

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