Receita de Angu

Fotografia de Edson Borges - Felício dos Santos MG
Ingredientes
2 xícaras fubá de milho
6 xícaras água
(se preferir, pode colocar a seu gosto)

Modo de preparo
Numa panela, Coloque a água e sal a gosto e o fubá. Misture bastante com uma colher de pau, de preferência.
Em seguida, ligue o fogo alto e mexa sempre.
Assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo, deixando cozinhar uns 40 minutos em fogo baixo.

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