Receita de Doce de Mamão Verde Ralado. Veja como é simples:

INGREDIENTES
1 kg de mamão verde
1/2 kg de açúcar
Cravos da índia a gosto
Paus de canela a gosto

MODO DE PREPARO
Rale o mamão e deixe de molho trocando a água a cada 4 horas 6 vezes no mínimo
Esprema bem coloque numa panela com os demais ingredientes
Cozinhe mexendo sempre até o ponto desejado
Sirva frio com creme de leite

Foto de Carlos Stan

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