Receita de Broa de Milho Cremosa Mineira

INGREDIENTES
1 uma lata de milho verde
1/2 medida da lata de óleo
3 ovos inteiros
A mesma medida da lata de fubá fino
1 copo 200 ml de queijo meia cura ralado
1 copo de 200 ml de açúcar
50 g de coco ralado
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Canela e açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

Colocar no liquidificador os ovos, açúcar, milho, fubá, o óleo e bater até ficar uma mistura cremosa
Em uma vasilha colocar o queijo ralado e o coco ralado
Adicionar a mistura do liquidificador por cima e mexer bem
Por último o pó royal
Untar a forma com margarina, misturar a canela com açúcar e salpicar na forma
Colocar a massa e por cima salpicar mais canela com açúcar
Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Enviada por Maria Alves/www.tudogostoso.com.br

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