CHEESECAKE MINEIRO. VEJA A RECEITA:

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 forminha de queijo fresco com cerca de 500 g
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de açúcar

COBERTURA:
200 g de goiabada
50 ml de água

MODO DE PREPARO

Separar as claras das gemas e batê-las em neve
Bater todos os outros ingredientes no liquidificador
Depois de bem batida a massa no liquidificador, envolver as claras em neve na misturas
Despejar em um pirex untado com margarina e farinha e colocar no forno médio por cerca de 40 minutos

COBERTURA:
Derreter a goiabada numa panela acrescentando a água conforme for necessário
Assim que o cheescake sair do forno, despejar a goiabada sobre a torta assada
Servir gelado

Enviado por Rosângela Moreno/www.tudogostoso.com.br

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