Bolo de leite quente: macio, fofinho e ótimo para o café! Veja a receita

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de Margarina (cheias)
Modo de fazer:
Na batedeira, bata as 4 claras em neve. 
Acrescente as gemas e bata mais um pouco até misturar bem. Acrescentar o açúcar, a farinha e o fermento individualmente, batendo bem depois da adição de cada um desses ingredientes. Enquanto isso, coloque o leite e a margarina para ferver. 
Adicionar o leite à massa, por partes, mexendo bem com uma espátula depois de cada adição (esta parte não é na batedeira). Transfira a massa para uma forma untada e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos (faça o teste do palito antes de retirar do forno)

OBS.: Com o bolo ainda quente, regue com o suco de 1 laranja grande misturada a 2 colheres de sopa de açúcar. Para decorar ainda cobri com um pouquinho de açúcar.(Fotos:astopeiras.com)

7 comentários:

  1. Bater o fermento na batedeira, tem certeza produção?

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    1. Não é apenas o fermento são vários ingredientes. Misture e bata tudo, conforme a ordem citada na receita.

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    2. Eu bato. Uso farinha com fermento e minha massa é toda na batedeira

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  2. Como faço pra salvar a receita obrigada

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