Aprenda a fazer CUSCUZ À MINEIRA. Veja a receita:

INGREDIENTES
1 xícara de chá de óleo
1 cebola grande
1 lata de molho de tomate
2 latas de água
1 lata de ervilha
1 pimentão verde
1 xícara de chá de azeitona
1 lata de sardinha
3 xícaras de farinha de milho
cheiro verde
tempero a gosto

MODO DE PREPARO
Aqueça o azeite e frite a cebola
Acrescente o pimentão, a ervilha, o sal, o cheiro verde, as azeitonas, o molho de tomate a água e a sardinha e os temperos
Deixe ferver
A seguir, adicione a farinha de milho e misture até engrossar
Coloque em uma assadeira untada com azeite e pedaços de sardinha, rodelas de tomate e de ovos cozidos
Aperte bem com uma colher
Deixe esfriar e desinforme

Enviado por Thayla Pavesi/www.tudogostoso.com.br

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