Pão assado no forno à lenha. Tendo um forno no quintal, é simples, só fazer. Receita bem fácil. O sabor do pão é outra coisa!

INGREDIENTES
1,1 Kg de farinha de trigo
1 copo (tipo americano) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 copo (tipo americano) de óleo
2 tabletes de fermento
1/2 litro de água morna

MODO DE PREPARO
Coloque em uma bacia o açúcar, o sal, o fermento e o óleo (reservando um pouco para untar depois as formas).
Acrescente a água morna e mexa com a mão até dissolver bem o fermento.
Em seguida, ponha farinha de trigo e misture. Sove bem. Quanto mais você amassar, mais macio ficará o pão.
Quando chegar na consistência desejada, deixe a massa descansar por 30 min, coberta por um pano.
Passado esse período, você perceberá que a massa cresceu. Unte as formas com o óleo que sobrou. Separe a massa em três partes.
Abra a primeira, passando um pouco de óleo na mesa. Use a mão e depois um rolo. Deixe os pães descansando por uns 15 min e leve para assar.
Depois de 20 ou 30 min, os pães estarão prontos.

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