Aprenda a fazer PURURUCA DE QUEIJO. É uma delícia pessoal!

Ingredientes:

500g de queijo frescal
1 xícara de creme de cebola
2 ovos caipiras
1 xícara de amido de milho

Modo de fazer:

Separa a clara dos dois ovos, bata um pouco (não é para bater em neve). Em um recipiente adicione e misture o creme de cebola e o amido de milho. Agora corte o queijo em cubos, passe nas claras e depois na mistura de creme de cebola e amido de milho. Feito isso é só fritar em óleo em temperatura média.

Fonte:http://www.alterosa.com.br/app/belo-horizonte/noticia/entretenimento/viacao-cipo/2016/07/24/noticia-viacao-cipo,149206/receita-do-cipo-pururuca-de-queijo.shtml

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