Aprenda a fazer bombom de Jabuticaba

Bombom de Jabuticaba com chocolate derretido

Ingredientes
100g de coco ralado 
1 lata de leite condensado 
1 colher de manteiga 
100 ml de leite de coco 
100g e geleia de jabuticaba
250 g de chocolate em barra 


Bombom de Jabuticaba sem chocolate derretido

Modo de fazer

Começar fazendo a massa, de véspera. 
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado. 
Misture até engrossar, soltar da panela, como um brigadeiro mole. Deixe esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro. 
No dia seguinte enrole o doce e faça um buraco no centro, que deve ser recheado com a geleia de jabuticaba. Feche o doce e leve outra vez à geladeira. 
Em bando-maria, derreta o chocolate. 
Espere esfriar um pouco à temperadora ambiente, depois, mergulhe cada bolinha de doce no chocolate derretido. 

Imagens site Band.uol

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