Doce de mamão com gengibre. Veja a receita


Ingredientes

2 mamões grandes ralados, sem casca e sem semente.
1 kg de açúcar
100 gramas de gengibre
Modo de fazer
O primeiro passo é misturar tudo bem em uma panela antes de ir para o fogo.
Depois, coloque fogo na panela e vai mexendo até começar a ficar úmido. Quando começar a soltar água pare de mexer e espere.
Minutos depois, pode voltar a mexer. Observe que vai sair água dos ingredientes e vai cozinhar o mamão.
Depois de uns 40 minutos nesse processo estará no ponto.
Coloque  em uma travessa e deixe na geladeira. Pode comer puro, com pão quente ou torrada. Fonte: G1.globo.com



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