Engrossado de fubá. Veja como é fácil fazer:



INGREDIENTES

4 colheres de fubá
1 knorr de carne
1 litro de água
100 g de peito de frango já cozido e desfiado (usei um pouco daqueles já prontos que a gente compra de pacotinho)
1 pitada de orégano
1 pitada de salsa desidratada
1 colher de tempero alho e sal
3 colheres de óleo
1 colher pequena de corante
Cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Pegue uma panela de alumínio grosso de tamanho médio e aqueça as 3 colheres de óleo
Frite a carne com o peito de frango e o tempero em fogo baixo
Depois de frita a carne adicione o orégano, a salsa e o corante
Coloque o fubá e vá mexendo
Logo após adicione a água e mexa de vez em quando
Deixe engrossar e por último coloque a cebolinha

Se preferir, pode colocar couve bem picadinha.

Bom apetite

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