sábado, 9 de abril de 2016

Aprenda a fazer essa deliciosa Cocada Branca

Ingredientes:
4 copos (americano) de açúcar
1 coco grande ralado
1 1/2 copo (americano) de leite

Modo de preparo:
Leve ao fogo o açúcar com o leite e deixe ferver, em fogo baixo até engrossar, para saber se atingiu o ponto, retire um pouco de calda e coloque em um copo de água fria, deve se formar uma bala mole, Junte o coco ralado, mexa bem e deixe ferver por 10 minutos.
Desligue o fogo, misture por alguns minutos para esfriar um pouco, vai colocando com a colher sobre a pedra ou um tabuleiro até deixe esfriar.

Um comentário:
Faça também comentários