Bolo de Queijo de Liquidificador


Ingredientes:
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 vidros de leite de coco pequeno
1 pitada de sal
½ colher de sopa de fermento em pó
6 colheres de sopa de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
300g de coco fresco ralado grosseiramente

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno alto preaquecido até dourar bem.

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