O famoso KAOL de Belo Horizonte

Quem é de Belo Horizonte ou já esteve por lá já experimentou ou já ouviu falar do Kaol assim batizado com as iniciais de cachaça (com K mesmo, para dar mais pompa ao prato), arroz, ovo e lingüiça. O kaol de nosso tempo é mais incrementado, pois recebeu a companhia de couve, torresmo e farofa de feijão. Isso mesmo, não é tropeiro, pois não há bacon, ovos ou lingüiça calabresa misturados ao feijão. 

O melhor kaol de BH (foto) você encontra no Café Palhares na rua Tupinambás, 638. Foi, no Café Palhares que surgiu o popular Kaol que é um dos mais tradicionais da capital e está aberto desde 1938. Ir a BH e não ir no Café Palhares é como ir ao litoral e não ver o mar.


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