Caldo de Pinto Atolado. Já experimentou? Veja a receita:

Ingredientes:
1k de peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas médias ralada 
4 dentes de alho bem amassados
1,5 de aipim cozido e batido no liquidificador com o caldo do cozimento
2 latas de creme de leite 100 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de manteiga
2 caldos de galinha sal a gosto cebolinha picada
Modo de fazer
Em uma panela coloque para dourar o alho, a cebola e a manteiga, quando assim estiver coloque o caldo de galinha e o frango deixe apurar bem.
Em seguida coloque todos os demais ingredientes mais 400 ml de água e deixe cozinhar até o caldo ficar bem pastoso.

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