Arroz Doce - Moreninho. Gostoso e bem fácil de fazer:

INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de arroz;
- 4 gemas; 
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 litro de leite;
- ½ colher (café) de sal;
- canela em pau.
MODO DE PREPARO:
Cozinhar o arroz só com água. Depois de cozido e seco, adicionar o leite e deixar ferver bem. Numa panela, derreta o açúcar até ficar com a cor caramelada e misturar ao arroz. Dissolver as gemas num pouco de leite, e misturar bem ao arroz doce. Tirar logo do fogo para não talhar. Por em tigelinhas

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