Tutu de Feijão Mineiro


INGREDIENTES
150 g de bacon picado
1/2 xícara de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 kg de feijão marrom ou preto (cozido e temperado com cebola e alho)
Um pouco de farinha de mandioca
1 colher de sopa de cheiro verde
1 colher de sopa de salsinha
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:
Dourar o bacon no óleo e separá-lo deixando um pouco do óleo na panela
Acrescentar a cebola e o alho, deixar dourar e misturar o feijão polvilhando com um pouco de farinha
Logo após colocar o cheiro verde, a salsinha, o bacon o sal e a pimenta

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